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秋季胡萝卜高产栽培技术

来源: 西北园艺(综合)
阅读 43 | 0 | 2019-10-17 |

陕西泾阳县西南部的泾河北岸,沙地淤土,种植的胡萝卜个大色艳,味美脆甜,深受消费者欢迎。现将其高产栽培技术总结如下。

1 品种选择

胡萝卜为半耐寒性蔬菜,关中地区秋季种植的品种应选择早熟丰产,肉质根近柱形,黄心红肉,柱心细,根毛少,品质优的品种,如:沙苑红、斯莱德卡特等。

2 整地起垄

选择地势平坦土壤肥沃,排水良好,浇水方便的沙质地块。若土壤中有较多的石头,不建议种植,否则会影响胡萝卜的光滑度。

播种前10天整地起垄。整地前施足基肥,一般亩施2 t有机肥和40~50 kg平衡复合肥,10~20 kg硝酸铵钙肥,预防胡萝卜发生劣根。整地深翻30 cm左右,之后用大马力拖拉机旋耕1~2次,以土壤松软,无大块土为标准。起垄采用专用起垄机双行高垄栽培,垄顶宽40 cm,垄高15~30 cm,垄底宽45~50 cm,垄距40~50cm。垄长根据地势和浇水条件而定,行距20cm,株距10 cm。

若平畦栽培,畦宽1~1.5 m,畦长根据地势和浇水条件而定,行距30 cm,株距10 cm。

3 播种

前期工作准备完成后,在7月中旬至8月初进行播种,分为高垄缠线播和平畦条播。

高垄缠线播需要提前用编种机编绳,亩需种子1.5万粒,约200 g左右,这种方法方便、省时、省种子,建议选用,种距10 cm。

平畦条播是传统方法,多用于分散小面积种植,优点是操作简单,无需起垄,省工,缺点是根际土壤因多次浇水而变得紧实不透气,持水能力下降,不利于肉质根发育,且用种量大,后期间苗费工。条播为确保撒种均匀,可在种子中加入3倍的半干细土一并播种,播种后均匀覆盖1.5 cm左右细土,再用木板轻拍,使种子与土紧贴,然后用稻草等覆盖,以防强光直晒或暴雨拍打,保持土壤湿润,用种量350~450 g。

4 田间管理

4.1 前期(播种至出苗)

播种后立即浇1次水,要求完全浇透,在停水前30分钟冲1次杀虫剂氯氰菊酯20分钟,用清水再冲10分钟,然后停水,预防地下害虫,待地皮稍微见干后,使用除草剂进行封地除草,除草效果较好。除草剂可选用施田补,也可一并铺设滴灌带。

苗期浇水原则为,地干就浇,但浇水时间不宜过长,见湿就行,直到出苗率达到八成以上,一般两周后出苗齐。胡萝卜长出真叶时会比较耐旱,可减少浇水次数等。苗高10~15 cm,4~5片真叶时开始间苗,留下健康粗壮的苗。间苗可适当滴水,方便间苗。间苗完成后浇1次中水,不要浇大水,进入蹲苗期。

4.2 中期(营养生长期,间苗后至7~8片真叶)

根据品种的生长特性进行控水蹲苗,一般早熟品种蹲15~20天,中晚熟品种蹲10~15天,促进胡萝卜根系下扎,从而使产量增加。有些国外品种由于本身生长特性,不需要蹲苗或长时间蹲苗,因此蹲苗要根据种植品种特性操作。配合蹲苗,进行中耕培土。中耕原则一次比一次远离主根。每次中耕根据萝卜生长状况培土,防止胡萝卜青头,提高商品率。

蹲苗期间要注意叶斑病和白粉病等病害的防治。当温度达到25~28℃,相对湿度98%或连阴雨天气或灌水过量时易发病。发病时可喷施60%百泰水分散粒剂,间隔15天,喷施凯润保护性杀菌剂,如后期出现叶斑病,可用健达治疗。

4.3 后期(地下根膨大期)

播种后60天左右浇水。高钾肥料分3次进行,平均10天1次,每次20 kg/亩。在第2、3次施肥过后,可进行松沟,保持土壤透气性,后期需要防治白粉病。

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