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厦门市老科协举办农业“三品”与食品安全科普报告会

来源: 厦门市科协
阅读 787 | 3 | 2016-11-02 |


“从大米里,我们认识了石蜡;从火腿里,我们认识了敌敌畏;从咸鸭蛋里,我们认识了苏丹红;从火锅里,我们认识了福尔马林;从银耳里,我们认识了硫磺;从木耳里,我们认识了硫酸铜;从三鹿奶粉里,我们认识了三聚氰胺;从双汇(火腿腸)里,我们认识了瘦肉精;从茅台酒里,我们认识了塑化剂━━我们在食品中顺利地完成了化学扫盲。同时,我们认识到食品质量安全问题层出不穷,形势严峻。”这是10月26日上午,厦门市老科协在团结大厦一楼报告厅举办的报告会《农业“三品”与食品安全》,主讲人市农业科学研究院 研究员孙传芝的开场白,一下子吸引会场的听众。

所谓农业“三品” ,就是无公害食品、绿色食品、有机食品。孙传芝研究员从农业“三品” 定义、质量标准、农产品质量安全监测制度、生产规程讲起。同时,还介绍厦门农产品质量安全情况。并且教大家一些食品安全小常识,诸如如何在市场选购蔬菜(水叶菜、瓜果菜、豆类菜、根类菜……等等),还教大家一些去除蔬菜残留农药简单方法。特别强调少吃反季节蔬菜,因为它们生长期短,往往含对人体健康不利的物质。大家都认真听讲,感到受益匪浅。

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